Selección Recepción

Aperitivos Fríos

• Brocheta de Uvas con Queso Puro de Oveja
• Brocheta de Melón con Jamón Ibérico de Bellota
• Crujiente de Pan de Pueblo con Crema Fría de Salmorejo y Jamón Ibérico de Bellota.
• Crujiente de Pan de Pueblo con Anchoas y Aceite de Oliva Virgen
• Crujiente de Pan de Pueblo con Anchoas y Virutas de Chocolate
• Crujiente de Pan de Pueblo con Anchoas y Crema de Aguacate
• Cazuelita de Ensaladilla de la Mar y Cebollino Fresco
• Cazuelita de Ensaladilla de Atún
• Cazuelita de Pipirrana de Gambas y Huevas
• Cazuelita de Pimientos Asados con Melva
• Chupito de Salmorejo con Sticks Ibérico y Aceite de Oliva Virgen
• Chupito de Gazpacho de Fresa
• Chupito de Ajo Blanco con Aceitunas Negras
• Rollito de Salmón con Crema de Queso
• Bombón Crocanti de Foie con Pedro Ximenez
• Cazuelita de Pulpo a la Gallega
• Piruleta de Frambuesa y Foie
• Chupachus de Chocolate y Foie
• Cazuelita de Tartar de Jamón Ibérico de Bellota
• Cazuelita de Tartar de Salmón y Aguacate con Vinagreta de Cítricos
• Crema de Aguacate con Salmón
• Pincho de Queso con Tomatitos Cherry y Albahaca
• Surtido de Shushi
• Tostas de Huevo de Codorniz con Jamón
• Mini Ensalada de Vermicelli con pollo y verduras al estilo oriental

Aperitivos Calientes

• Taquitos de Tortilla Campera
• Croquetas caseras (Puchero, Espinacas, Cocido, Jamón, Boletus, Carrillada….)
• Pincho de Langostinos con Bacón
• Bastoncillos de Calabacín con Miel de Caña
• Bocaditos de Cabrales con Mermelada de Frambuesa
• Mini Brocheta de Solomillo y Verduritas
• Mini Brocheta de Pollo Moruna
• Mini Brocheta de Pollo estilo Estambul
• Mini Twister de Gambas con Mahonesa de Color
• Taleguitas de Marisco y Queso Fundido
• Lágrimas de pollo marinada
• Piruleta de Langostino con P.X.
• Cazuelita de Gambas al Ajillo
• Cazuelita de Sopa de Tomate
• Cazuelita de Espinacas
• Taquitos de Choco
• Taquitos de Adobito Sevillano
• Taquitos de Merluza al Limón
• Taquitos de Bacalao
• Buñuelos de Marisco

De Fuerte (solo menú coctel)

• Mini Hamburguesas
• Mini Chapatas de Serranito
• Mini cazuelitas de Solomillo al Ajillo con Patatas Panaderas
• Cazuelitas de Arroz Caldoso Marinero
• Cazuelitas de Arroz Risotto con Pasas y Piñones
• Cazuelitas de Arroz de Matanza
• Cazuelitas de Bacalao a la Dorada