Selección de Primeros

ARROCES


• Arroz Meloso de Matanza y Verduras
• Marisma de Arroz Caldoso con Langostinos de Sanlúcar
• Arroz Risotto con Pasas y Piñones

ENSALADAS


• Ensalada Gourmet de Pollo y Piña aderezada con Salsa Rosa y Frutos Secos
• Ensalada de Langostinos y Salmon con Fruta Fresca y Salsa Cocktail
• Ensalada de Ahumados con Fruta Fresca y Salsa Cesar
• Ensalada de Ventresca de Atún con Queso de Cabra y Vinagre Balsámico de Módena
• Ensalada de Ahumados con Tomatitos Cherry y Vinagre Balsámico de Módena

PESCADOS


• Tulipa de Cocktail de Marisco con Jugo de Cítricos
• Lomo de Merluza a la Crema con Pimientos del Piquillo
• Merluza confitada a baja temperatura sobre Sopita marinera de Langostinos
• Lomo de Merluza a la Sidra
• Bacalao al Horno sobre Fritada de Tomate con Alioli de Cítricos y Miel de Caña
• Bacalao a la Dorada

OTROS


• Crema de Salmorejo Cordobés con Aceite de Oliva Virgen y guarnecido con virutas de Jamón y Huevo
• Revuelto de Espárragos Trigueros y Champiñones con Virutas de Jamón y Gambas
 
 
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RESERVAS: (+34) 659.458.274 - 659.458.275
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